BÁNH HỎI HEO QUAY MANG ĐẬM VĂN HÓA ẨM THỰC MIỀN TRUNG
HEO QUAY GIAO HIỀN ĂN CÙNG VỚI BÁNH HỎI – ĐẶC SẢN CỦA MIỀN TRUNG
Chúng ta thường nghỉ khi ăn bánh hỏi thì ăn cùng với thứ gì sẽ ngon nhất? Tùy theo từng vùng miền mà sẽ có nhiều cách ăn khác nhau như ăn cùng với thịt nướng, chả ram, .. Nhưng mà món ăn được nổi tiếng nhất chính là món heo quay Giao Hiền tại quận 3 mang đậm văn hóa ẩm thực của người miền Trung.
heoquaygiaohien-thitquaygiaohien-8.jpg
1 Nguyên liệu chính để làm heo quay Giao Hiền tại quận 3 ăn chung với bánh hỏi
Thịt heo tươi: 0.8kg
Rau sống
2 trái chanh
Dầu ăn, muối, tiêu, tỏi ,…
Hẹ, dưa leo
Và thứ không thể thiếu khi ăn cùng với heo quay Giao Hiền đó chính là bánh hỏi.
heoquaygiaohien-thitquaygiaohien-22.jpg
2.Cách sơ chế
– Lá hẹ rửa sạch, cắt nhỏ chỏ muối vào .Sau đó lấy dầu bỏ vào chảo đợi đến khi dầu vừa tới thì cho vài lát hẹ vào sau đó lấy đổ vào bát hẹ.Đảo đều cho chín
– Cách pha nước mắm: cho nước mắm vào tô cùng với tỏi ớt chanh đường, pha sao cho hợp khẩu vị .
-Thịt heo quay Giao Hiền cắt thành từng miếng vừa ăn, lấy bánh hỏi sắp ra dĩa ,lấy dầu hẹ quét lên sau đó lấy thịt xếp lên và ăn cùng vơi rau sống.
heoquaygiaohien-thitquaygiaohien-23.jpg
Cuối cùng các bạn múc nước mắm rưới lên sau đó có thể cùng bạn bè và người thân của mình thưởng thức.
Chúc các bạn thành công với món bánh gỏi cùng với thịt heo quay Giao Hiền tại quận 3 nhé.Và ngoài ra nó món heo quay Giao Hiền này sẽ giúp bữa cơm trong gia đình các bạn thêm đa dạng nhé.
Xem thêm tại: thitquaygiaohientaiquan3.wordpress.com/2016/10/06/banh-ho…