Cách Làm Hạt Điều Rang Tỏi Ngon Không Cưỡng Nổi / Cùng Bạn Vào Bếp
Cách Làm Hạt Điều Rang Tỏi Ngon Không Cưỡng Nổi / Cùng Bạn Vào Bếp
Cách làm hạt điều rang tỏi ớt.
HẠT ĐIỀU RANG TỎI ỚT
Nguyên liệu
| 1 | 200g hạt điều nhân trắng ( hạt điều chưa rang – không có vỏ lụa) – các bạn có thể đặt mua ở đây nhé: HẠT ĐIỀU NHÂN TRẮNG |
| 2 | 1 củ tỏi lớn |
| 3 | 3 trái ớt ( nếu bạn ăn cay nhiều thì lấy thêm nhé) |
| 4 | 5ml nước mắm |
| 5 | 5ml mật ong |
| 6 | 3 thìa cafe đường |
| 7 | 3 thìa cafe tương ớt |
| 8 | Nước lọc |
| 9 | 200g muối |
Thực hiện
| Bước 1: Cho 200g muối vào chảo, đảo đều cho thật nóng. Rồi cho hạt điều vào rang cho tới khi thấy mùi thơm, hạt điều giòn thì bắc ra. Lọc hạt điều ra khỏi muối và để nguội. |
| Bước 2: Tỏi bóc vỏ, băm nhiễn cùng với ớt. Rồi cho mỡ/ dầu vào chiên cho vàng. Rồi vớt ra để riêng. |
| Bước 3: Hòa nước, muối, đường, mật ong, nước mắm, tương ớt cho vào chảo đảo đều tay, nhớ để nhỏ lửa, đảo tới khi nào hỗn hợp sệt lại thì cho hạt điều vào đảo tới khô thì tắt bếp. Sau đó cho hỗn hợp tỏi ớt vào đảo đều tay là xong nhé. |
| Bước 4: Đổ ra và thưởng thức. Chúc cả nhà ngon miệng |
Vậy là các bạn đã học được cách làm hạt điều rang tỏi ớt ngay tại nhà rồi nhé.
Lưu ý: Ăn không hết nhớ bỏ vào hủ đậy kín, đừng để quá 1 tuần, sẽ không còn giòn nữa đâu ạ.
Xem thêm: Bí quyết làm sữa hạt điều tại nhà