Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng
Địa chỉ đã chọn:
Đóng
Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.
Mứt cà ca hay cà na ngào đường là món ăn vặt tuy đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và có sức hút rất lớn. Cùng Điện máy XANH vào bếp để thực hiện ngay món mứt cà na đầy hấp dẫn này, để gia đình cùng thưởng thức nhé!
Cho 3 muỗng canh muối hạt vào 1 thau nước lớn. Dùng dao cắt cà na theo chiều dọc của quả, cắt khoảng 4 – 5 đường là được, mỗi đường cắt sâu đến hạt cà na rồi cho vào thau nước muối ngâm từ 5 – 10 phút.
Ngâm cà na xong thì tiến hành dằn cà na, cho cà na lên 1 cái thớt rồi dùng chày đâm tiêu hoặc 1 cái thớt khác, dằn 1 lực vừa phải lên cho cà na hơi dẹp là được.
Đem số cà na đã dằn dẹp đi xả với nhiều lần nước.
Đặt nồi lên bếp, cho cà na đã sơ chế vào nồi cùng với nước sao cho nước ngập cà na hết số cà na. Bật lửa vừa và luộc cà na khoảng 10 phút tình kể từ khi nước sôi.
Nhớ khuấy nồi cà na lên để chúng được chín đều. Khi thấy thịt cà na bung ra giữa các đường cắt là đã đạt, tắt bếp và cho cà na ra rổ để ráo nước.
Cho 300gr đường cát vào thau cà na đã luộc chín, xốc lên cho đường phủ đều cà na.
Để yên khoảng 30 phút cho đường chảy ra và thấm đều vào cà na.
Sau khi cà na đã được ngâm cho thấm đường thì đặt chảo lên bếp, bật lửa vừa rồi cho hết số cà na đã ướp đường vào.
Đảo đều cà na trên chảo cho đến khi số nước đường keo hết vào cà na (khoảng 10 – 15 phut) thì tắt bếp.
Mứt cà na sau khi hoàn thành có màu sắc cực hấp dẫn, lớp đường óng ánh áo bên ngoài, khi ăn vào sẽ thấy vị chua chua ngọt ngọt rất vừa vặn.
Cà na ngào khi làm theo công thức này sẽ không bị teo, không bị dính thịt vào hạt cà na, rất xứng đáng để bỏ thời gian vào bếp đấy nhé!
Xem thêm:
Vậy là đã hoàn thành xong mứt cà na chua ngọt cực ngon rồi, chúc bạn thực hiện món ăn thành công và cùng thưởng thức với gia đình thật ngon miệng nhé!
https://www.facebook.com/tuyet.cr1610
Bạn có làm được hướng dẫn này không?
↑
Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.