Cách làm nước nghệ tươi uống trị bệnh dạ dày
Tinh bột nghệ vàng, nghệ đen đều được ví như “thần dược” để trị các bệnh về tiêu hóa như dạ dày, gan, mật cho con người.
Thời gian qua có rất nhiều người, nhiều gia đình đã tự tay chế biến, làm nước nghệ để sử dụng. Tuy nhiên rất nhiều phản hồi rằng nước nghệ có mùi lạ, khó uống. Hơn nữa họ e sợ quy trình làm không đảm bảo chất lượng, dễ gây những nguy cơ tiềm ẩn.
Chính vì thế bài viết dưới đây giải đáp mối lo này của quý vị. Hãy theo dõi ngay cách làm nước nghệ tươi uống tại nhà nhé
Quy trình làm nước ép nghệ như sau:
1. Chuẩn bị:
Chuẩn bị khoảng 5kg nghệ tươi. Chọn nghệ màu sẵm, củ thẳng, nhánh to. Dùng bao tay nolon làm sạch nghệ, gọt bỏ các phần hư hỏng, thối, đen, mốc,… Vệ sinh máy nghiền củ nghệ tươi thật sạch sẽ.
2. Tiến hành:
Bước 1: Gọt sạch vỏ nghệ, xát muối và trùng qua nước sôi, sau đó để nghệ thật ráo nước.
Bước 2: Thái nhỏ trước khi cho nó vào máy
Lưu ý không ép máy xay quá nhiều, vừa gây tắc nghẽn máy, vừa làm nghệ xay kém nhuyễn. Tăng thời gian vắt nghệ để lấy hết tinh bột nghệ, tránh lãng phí.
3. Bảo quản:
Sau khi vắt được nước tinh bột nghệ thì cho ít muối vào và bảo quản tủ lạnh bằng ngăn mát. Rôi trộn mật ong vào nước nghệ theo tỉ lệ 1:2. Tức là 1 mật ong với 2 nghệ. Tiếp tục bảo quản trong ngăn mát.
Công dụng của nước nghệ tươi:
- Nước nghệ tươi có thể chữa viêm dạ dày
- Bổ máu, nhanh lành vết thương, tốt cho phụ nữ sau sinh
- Giup làn da luôn mịn, ẩm, trẻ lâu, tránh thâm nám
- giảm cân hiệu quả, lưu thông lọc máu cực tốt
- Chống lại nhiều vi khuẩn trong ruột, tốt cho tiêu hóa
- Chất curcumin có trong nghệ giúp đẩy lùi, ngăn ngừa ung thư.
- Làm chậm quá trình lão hóa cho cơ thể
Vì nước xay nghệ tươi rất khó uống nên khi sử dụng bạn nên uống kèm với mật ong hay sữa tươi sẽ rất tốt
Nếu các bạn thực hiện đúng các bước trên thì chắc chắn nước nghệ sẽ đảm bảo chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng, an toàn vệ sinh, dễ uống hơn rất nhiều.
Nếu gặp phải vướng mắc, khó khăn ở giai đoạn nào? Liên hệ với chúng tôi qua hotline 0932 196 898 – 0902 787 139 để được giải đáp nhanh nhất nhé!