Xem Ngay Top 10+ cách hấp cá trắm cỏ [Ngon Nhất]

Rất nhiều người quan tâm về cách hấp cá trắm cỏ được cosy.vn biên soạn rất kỹ và đầy đủ, khách quan tổng hợp chân thực từ nhiều nguồn trên internet. Những bài viết top, bổ ích và chất lượng này sẽ mang đến kiến thức đầy đủ cho các bạn, hãy chia sẻ để nhiều người biết đến blog này nữa các bạn nhé!

Cá hấp bia là món ăn hấp dẫn, khiến người thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên. Với sự kết hợp đặc biệt của bia cùng với cá sẽ xua tan mùi tanh vốn có của hải sản, giúp đẩy hương vị của món ăn lên.Bạn đang xem: Cách làm món cá trắm hấp

Bạn đang xem: Cách hấp cá trắm cỏ

Cá hấp bia – món ngon nhất định phải thử. Ảnh: Internet

Cách làm cá hấp bia rất đơn giản và không làm mất quá nhiều thời gian của bạn. Đa số các loại cá đều có thể kết hợp với bia và sử dụng phương pháp hấp. Thành phẩm của món ăn sẽ rất hấp dẫn vì giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt cá và lạ miệng khi thoang thoảng mùi bia kích thích vị giác. Bạn có thể dùng món ăn trong các bữa cơm hoặc ăn kèm với bánh tráng cuốn rau sống đều rất hấp dẫn.

XEM NGAY !!! BẾP QUỐC TẾ XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP ÂU XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP CHAY XEM NGAY !!! FOOD STYLIST XEM NGAY !!! EAT CLEAN XEM NGAY !!!

XEM NGAY !!!BẾP QUỐC TẾXEM NGAY !!!NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNGXEM NGAY !!!NGHIỆP VỤ BẾP ÂUXEM NGAY !!!NGHIỆP VỤ BẾP NHẬTXEM NGAY !!!NGHIỆP VỤ BẾP VIỆTXEM NGAY !!!NGHIỆP VỤ BẾP CHAYXEM NGAY !!!FOOD STYLISTXEM NGAY !!!EAT CLEANXEM NGAY !!!

Nội Dung

ẨnHiện1 Chi tiết cách làm cá trắm hấp bia cho ngày cuối tuần1.2 Các bước thực hiện2 Tổng hợp cách làm cá hấp bia ngon2.1 Cách làm cá chép hấp bia2.2 Cách làm món cá rô phi hấp bia không tanh2.3 Cá lóc (cá quả) hấp bia ngon ngọt

Chi tiết cách làm cá trắm hấp bia cho ngày cuối tuần

ẨnHiện1 Chi tiết cách làm cá trắm hấp bia cho ngày cuối tuần1.2 Các bước thực hiện2 Tổng hợp cách làm cá hấp bia ngon2.1 Cách làm cá chép hấp bia2.2 Cách làm món cá rô phi hấp bia không tanh2.3 Cá lóc (cá quả) hấp bia ngon ngọt

Nếu đang tìm kiếm món ăn mang hương vị mới lạ nhưng vẫn bổ dưỡng và hấp dẫn thì món cá hấp bia chính là gợi ý tuyệt vời cho bạn đấy. Nghe cái tên “hấp bia”, nhiều người dễ nghĩ đến các khâu chế biến cầu kỳ, nhưng thật ra cách làm cá trắm hấp bia vô cùng đơn giản. Cùng vào bếp với DTBTAAu chế biến món ăn này nhé.

Cá trắm hấp bia là gợi ý tuyệt vời cho những ngày cuối tuần (Ảnh: Internet)

Cá trắm sống ở vùng nước ngọt, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hấp cá trắm với bia tạo thành món ăn có hương vị đậm đà, mới lạ, đồng thời còn giúp giữ trọn vị ngọt tự nhiên của cá tươi nên rất lôi cuốn và được nhiều người yêu thích. Món ăn hấp dẫn này có cách làm khá đơn giản, phù hợp với bữa ăn gia đình lẫn những mâm cỗ thịnh soạn trong dịp tiệc tùng, lễ Tết. Dù là những ngày thời tiết nóng nực hay se lạnh, bạn đều có thể thưởng thức cá trắm hấp bia.

Chỉ cần chạm lưỡi tới miếng cá đầu tiên thôi có lẽ bạn đã khó cưỡng lại hương vị thơm ngon, ngọt thanh của những thớ cá đậm vị rồi. Cùng xem ngay cách làm cá trắm hấp bia siêu ngon dưới đây và nhớ lưu lại công thức nhé.

Nguyên liệu

1 – 2kg cá trắm2 lon bia1 bó thì là1 cây cần tây2 quả cà chua1 – 2 lát tai chuaHành lá, gừng, tỏi, sảGia vị: muối, nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, chanh, ớt

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

1 – 2kg cá trắm2 lon bia1 bó thì là1 cây cần tây2 quả cà chua1 – 2 lát tai chuaHành lá, gừng, tỏi, sảGia vị: muối, nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, chanh, ớtSơ chế nguyên liệu

Bạn nên chọn cá trắm cỏ, to khoảng 2kg trở lên để thịt ngọt chắc, ít xương và khi chế biến cá trắm hấp bia sẽ thơm ngon hơn. Cá trắm mua về cạo sạch vảy cứng, cắt dọc bên thân cá lấy sạch nội tạng bên trong, cắt vây, bóc mang cá ra. Rửa cá với nước chanh, dùng thêm muối hạt hoặc rượu trắng chà thật kỹ để khử mùi tanh và loại bỏ sạch nhớt. Sau đó rửa lại thật kỹ với nước, khứa nhẹ vài đường trên thân cá cho dễ ngấm gia vị và nhanh chín.

Khứa vài đường trên thân cá để khi ướp cá dễ ngấm gia vị (Ảnh: Internet)

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Thì là cắt gốc, rửa sạch, cắt thành từng khúc dài khoảng 3cm.

Cần tây rửa sạch, cắt khúc.

Hành lá rửa sạch, cắt đôi, phần củ chẻ làm đôi nếu là củ to, chẻ làm tư nếu củ nhỏ.

Sả, gừng cạo vỏ, làm sạch, một nửa thái nhuyễn, một nửa đập dập.

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

Ớt bỏ cuống, rửa sạch, thái lát.

Ướp cá trắm

Ướp cá trắm

Ướp cá cùng với muối, hạt nêm, bột ngọt, thì là, sả, gừng đã băm nhuyễn, trộn đều, để nguyên trong khoảng 30 phút để cá ngấm đều gia vị. Bạn chú ý rải đều và nhét gia vị vào giữa các đường khứa trên thân cá và bên trong bụng cá để cá ngấm gia vị kỹ hơn.

Ướp cá trắm trước khi cho vào nồi hấp (Ảnh: Internet)Hấp cá trắm với bia

Sau khi ướp xong, lấy sả, gừng đập dập và 1 – 2 lát tai chua xếp xuống dưới đáy nồi, sau đó đặt cá lên trên rồi đổ bia vào sao cho ngập phần sả. Chú ý không nên đổ ngập cá hoặc cho quá nhiều bia.

Bật bếp cho lửa cháy vừa. Đun khoảng 10 – 15 phút đến khi cá trắm chín mềm thì cho thêm hành lá, thì là và cà chua vào trong nồi, hấp thêm khoảng 3 – 5 phút rồi tắt bếp. Bạn có thể kiểm tra độ chín của cá bằng cách dùng đũa gỡ nhẹ một miếng thịt cá, nếu thấy thịt bị róc xương và gỡ ra dễ dàng nghĩa là cá đã chín và có thể ăn được.

Hấp cá trắm với bia tươi (Ảnh: Internet)Cách pha nước mắm chấm cá hấp bia

Lấy chén nước mắm, pha thêm chút nước sôi để nguội, cho thêm 1 muỗng đường vào đánh đều. Tiếp theo cho nước cốt chanh, gừng, tỏi, ớt bằm nhuyễn vào, rồi rắc thêm chút thì là thái nhỏ là bạn đã hoàn thành xong món ăn.

Gắp cá ra đĩa, thưởng thức với nước chấm đậm đà. Cá trắm hấp bia cuốn bánh tráng sẽ là món ngon tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình bạn trong những ngày cuối tuần.

Thưởng thức cá trắm hấp bia ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, dễ kiếm và cách làm cá trắm hấp bia đơn giản trên đây, bạn đã có thể chuẩn bị món cá hấp bia ngon như ở nhà hàng cho mọi người thưởng thức rồi. Nhớ lưu lại công thức để luôn sẵn sàng trổ tài món ngon này nhé.

Tổng hợp cách làm cá hấp bia ngon

Cách làm cá chép hấp bia

Nguyên liệu1 con cá chép khoảng 1,2kg1 lon bia3 quả cà chua50g gừng5 nhánh sảRau răm, mùi tàu, thì là, hành láGia vị: muối, bột nêm, bột ngọt

Nguyên liệu1 con cá chép khoảng 1,2kg1 lon bia3 quả cà chua50g gừng5 nhánh sảRau răm, mùi tàu, thì là, hành láGia vị: muối, bột nêm, bột ngọt

Cá chép hấp bia kích thích vị giác. Ảnh: InternetCác bước làm cá chép hấp bia

Sơ chế nguyên liệu

Cá sau khi mua về, làm kỹ (bỏ mang, đánh vảy), rửa sạch và khứa các đường trên thân cá.

Gừng đập dập, băm nhỏ.

Sả đập dập, băm nhỏ phần non. Phần cọng, bạn cắt khúc và cũng đập dập.

Rau răm, mùi tàu, thì là, hành lá cắt khúc khoảng 3cm.

Cà chua cắt múi cau.

Ướp cá

Bạn ướp vào cá ½ muỗng muối, 1 muỗng bột nêm, ½ muỗng bột ngọt thoa đều gia vị lên xung quanh cá kể cả bên ngoài và bên trong bụng và đầu. Sau đó, bạn thoa đều gừng và sả đập dập vào bên trong và bên ngoài cá. Tiếp theo, bạn cho cọng sả, 1 quả ớt hiểm, các loại rau đã cắt khúc cùng với 1 vài miếng cà chua vào phần bụng và đầu.

Hấp cá

Bạn lót 1 lớp lá chuối xuống xửng hấp, cho cà chua xuống dưới, đặt cá vào xửng. Bạn lưu ý, đâm vài lỗ nhỏ trên lá chuối lót bên dưới xửng.

Bạn cho 1 lon bia vào nồi, đặt xửng lên, đậy đắp hấp. Bạn bật lửa lớn sau khi bia bên dưới sôi lên, bạn điều chỉnh nhỏ lửa lại và đun trong khoảng 20 phút nữa là cá đã chín rồi đấy!

Trình bày và thưởng thức

Sau khi cá được hấp chín, bạn cho ra dĩa và thưởng thức cùng với cơm hoặc cuốn bánh tráng chấm với nước mắm tỏi ớt.

Ngoài cách hấp cá chép đơn giản này, bạn còn có thể chế biến cá chép hấp bia cải cứu, cá chép nhồi thịt hấp bia, cá chép bọc giấy bạc hấp bia… đều rất thơm ngon và bổ dưỡng.Xem thêm: Nhất Nghệ Tinh Nhất Thân Vinh Là Gì? Giải Thích Về

Cách làm món cá rô phi hấp bia không tanh

Nguyên liệu1 con cá rô phi khoảng 1kg2 lon bia200g hành láChanh, tỏi, ớt, gừng, sả, rau thì làGia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắmCách làm cá trắm hấp bia

Nguyên liệu1 con cá rô phi khoảng 1kg2 lon bia200g hành láChanh, tỏi, ớt, gừng, sả, rau thì làGia vị: Muối, tiêu, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắmCách làm cá trắm hấp bia

Cá trắm hấp bia thơm ngon, đậm vị. Ảnh: Internet

Sơ chế nguyên liệu

Cá rô phi làm sạch, bỏ cả phần ruột. Bạn dùng dao khứa chéo các đường trên thân cá.

Gừng bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ.

Rau thì là rửa sạch, thái nhỏ. Phần cọng cắt khúc dài.

Sả đập dập, cắt khúc.

Ướp cá

Bạn ướp sả, gừng, thì là, mắm, tiêu, đường vào cá trong khoảng 20 – 30 phút. Lưu ý là bạn nhớ thoa đều các gia vị lên cá. Bạn nhét các gia vị vào các đường khứa, bên trong bụng để cá thấm đều gia vị hơn.

Hấp cá

Đổ bia vào nồi cùng với sả và gừng sau đó bạn đặt cá lên xửng, cho vào nồi hấp. Bạn đun trong khoảng 10 – 15 phút là cá đã chín tới. Cuối cùng, bạn rắc hành lá lên trên, đậy nắp hấp thêm khoảng 30 giây nữa là có thể tắt bếp.

Trình bày và thưởng thức

Món cá rô phi hoặc cá vược hấp bia cuốn bánh tráng hoặc có thể ăn với cơm như một món ăn bình thường. Món cá rô phi hấp bia có thể chấm với nước mắm tỏi, gừng, đường, ớt và một chút nước cốt chanh.

Cá lóc (cá quả) hấp bia ngon ngọt

Nguyên liệu1 con cá lóc (Bạn chọn con cá khoảng 1 – 1,2kg)1 lon biaSả, gừng, riềng, đầu hànhHành lá, rau răm, rau ngò, thì làỚt, tỏi, chanhGia vị: bột ngọt, nước tương, sa tế, dầu màu điều, đường, nước mắm

Nguyên liệu1 con cá lóc (Bạn chọn con cá khoảng 1 – 1,2kg)1 lon biaSả, gừng, riềng, đầu hànhHành lá, rau răm, rau ngò, thì làỚt, tỏi, chanhGia vị: bột ngọt, nước tương, sa tế, dầu màu điều, đường, nước mắm

Cách làm cá lóc hấp bia rất đơn giản. Ảnh: InternetCách làm cá lóc hấp bia

Sơ chế nguyên liệu

Cá sau khi mua về làm sạch mang, đánh vảy, rửa sạch nhớt. Bạn khứa các đường cắt sâu trên thân cá để khi ướp dễ dàng thấm gia vị hơn.

Sả băm nhuyễn 1 phần, phần còn lại đập dập cắt khúc.

Đầu hành băm nhỏ.

Riềng giã nát.

Hành lá, rau răm, thì là rửa sạch.

Ớt tỏi giã nhuyễn.

Gia vị ướp cá

Bạn trộn sả băm, đầu hành, gừng, riềng, ½ muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước tương, ½ muỗng sa tế, 1 muỗng dầu điều, ½ muỗng đường để làm hỗn hợp gia vị ướp cá.

Ướp cá

Bạn đổ hỗn hợp gia vị vừa làm ở trên vào cá và thoa đều từ trong ra ngoài và để ướp trong khoảng 1 tiếng.

Hấp cá

Lót hành lá, rau răm, sả đập dập, thì là bên dưới xửng hấp rồi cho cá lên trên. Đổ bia vào nồi, đặt xửng lên, đập nắp và đun trong khoảng 25 phút. Khi cá dậy mùi thơm tức là đã chín.

Làm nước chấm cá hấp bia

Bạn pha 3 muỗng nước mắm với 3 muỗng nước lọc, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, cho phần tỏi ớt băm, 1 nhánh sả băm nhỏ, nước cốt của ½ trái chanh vào, khuấy đều lên. Cuối cùng, cho vào 1 nắm rau ngò băm nhỏ vào là

hoàn thành phần nước chấm.

Trình bày và thưởng thức

Cá lóc hấp bia có thể ăn cùng cơm hoặc cuốn bánh tráng, rau sống chấm với nước mắm chua ngọt.

Yêu cầu thành phẩm chung

Cá vừa chín tới để giữ được độ ngọt và dai vốn có của thịt cá.Món ăn có vị thơm của các loại rau hấp cùng và đặc biệt là thoang thoảng mùi bia.Cá không nát, không có vị tanh.Thịt cá thấm đều gia vị.

Một số lưu ý

Bạn nên thưởng thức khi cá mới hấp xong vẫn còn nóng vì nguội cá sẽ rất dễ bị tanh và mất đi vị ngọt.Để kiểm tra cá đã hấp chín hay chưa, bạn có thể dùng đũa nhẹ nhàng gỡ một ít thịt cá nếu thấy thịt róc xương và gỡ dễ dàng thì có nghĩa là cá đã chín rồi đấy!Đậy nắp he hé khi hấp để kiểm soát được nhiệt độ bên trong nồi và cá không bị bể nát.

Cá vừa chín tới để giữ được độ ngọt và dai vốn có của thịt cá.Món ăn có vị thơm của các loại rau hấp cùng và đặc biệt là thoang thoảng mùi bia.Cá không nát, không có vị tanh.Thịt cá thấm đều gia vị.Bạn nên thưởng thức khi cá mới hấp xong vẫn còn nóng vì nguội cá sẽ rất dễ bị tanh và mất đi vị ngọt.Để kiểm tra cá đã hấp chín hay chưa, bạn có thể dùng đũa nhẹ nhàng gỡ một ít thịt cá nếu thấy thịt róc xương và gỡ dễ dàng thì có nghĩa là cá đã chín rồi đấy!Đậy nắp he hé khi hấp để kiểm soát được nhiệt độ bên trong nồi và cá không bị bể nát.

Cách chọn cá cho món hấp bia ngon

Có nhiều loại cá có thể hấp với bia tuy nhiên bạn nên chọn những loại cá ít xương, nhiều thịt và thường là cá nước ngọt. Bạn có thể chọn cá lóc, cá chép, cá trắm, … cá càng to thịt sẽ càng thơm ngon. Với các loại cá này, bạn nên chọn những con cá còn sống, bơi khỏe để món ăn không tanh, ngon ngọt, chắc thịt.

Có nhiều loại cá có thể hấp với bia tuy nhiên bạn nên chọn những loại cá ít xương, nhiều thịt và thường là cá nước ngọt. Bạn có thể chọn cá lóc, cá chép, cá trắm, … cá càng to thịt sẽ càng thơm ngon. Với các loại cá này, bạn nên chọn những con cá còn sống, bơi khỏe để món ăn không tanh, ngon ngọt, chắc thịt.

Cách sơ chế cá không bị tanh khi hấp

Bạn có thể vắt nước cốt chanh lên cá và để trong khoảng 2 – 3 phút để khử sạch mùi tanh đặc biệt là các loại cá da trơn.Ngoài ra, bạn có thể ngâm cá trong nước vo gạo khoảng 15 phút sau đó rửa sạch lại với nước lạnh để khử mùi tanh.Hoặc, bạn có thể pha muối với nước rồi cho cá đã làm sạch vảy và mang vào ngâm trong 10 phút. Cách đơn giản hơn là bạn dùng trực tiếp muối chà xát lên cá để loại bỏ cả nhớt và mùi tanh.Đặc biệt khi sơ chế cá, cần bỏ lòng, mang, đánh vảy, cắt vây và màng đen bên trong bụng để cá không bị tanh.

Bạn có thể vắt nước cốt chanh lên cá và để trong khoảng 2 – 3 phút để khử sạch mùi tanh đặc biệt là các loại cá da trơn.Ngoài ra, bạn có thể ngâm cá trong nước vo gạo khoảng 15 phút sau đó rửa sạch lại với nước lạnh để khử mùi tanh.Hoặc, bạn có thể pha muối với nước rồi cho cá đã làm sạch vảy và mang vào ngâm trong 10 phút. Cách đơn giản hơn là bạn dùng trực tiếp muối chà xát lên cá để loại bỏ cả nhớt và mùi tanh.Đặc biệt khi sơ chế cá, cần bỏ lòng, mang, đánh vảy, cắt vây và màng đen bên trong bụng để cá không bị tanh.

Bà bầu có nên ăn cá hấp bia?

Các bà bầu có thể ăn món cá chép hấp bia. Cá chép là một trong những thực phẩm rất tốt cho phụ nữ mang thai. Trong thịt cá chép có rất nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho thai nhi như axit glutamic, glycine, chất béo, arginine, omega 3, niacin, vitamin A, B1, B2, D, E… Theo dân gian, thịt cá chép như một vị thuốc an thai rất hiệu quả.Cá chép kết hợp với bia sẽ giúp hạn chế mùi tanh giúp các bà bầu dễ dàng hơn trong việc thưởng thức đặc biệt là trong lúc thai nghén.Xem thêm: Tứ Quý Át Có Nghĩa Gì Trong Bài Tiến Lên? ™️Thuatngu

Các bà bầu có thể ăn món cá chép hấp bia. Cá chép là một trong những thực phẩm rất tốt cho phụ nữ mang thai. Trong thịt cá chép có rất nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho thai nhi như axit glutamic, glycine, chất béo, arginine, omega 3, niacin, vitamin A, B1, B2, D, E… Theo dân gian, thịt cá chép như một vị thuốc an thai rất hiệu quả.Cá chép kết hợp với bia sẽ giúp hạn chế mùi tanh giúp các bà bầu dễ dàng hơn trong việc thưởng thức đặc biệt là trong lúc thai nghén.

Cách làm cá hấp bia rất đơn giản và bạn có thể thực hiện để chiêu đãi các thành viên trong gia đình. Món ăn có hương vị hấp dẫn này sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bạn khi muốn đổi vị cho bữa ăn hằng ngày. Nếu muốn học hỏi thêm nhiều công thức chế biến các món cá khác từ bếp trưởng giàu kinh nghiệm, bạn có thể điền vào form bên dưới để được Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu tư vấn chi tiết hơn nhé!

Top 18 cách hấp cá trắm cỏ viết bởi Cosy

Cá trắm hấp tỏi thơm ngon cho cả nhà vào cuối tuần

• Tác giả: subibo.com
• Ngày đăng: 05/20/2022
• Đánh giá: 4.66 (275 vote)
• Tóm tắt: 1 con cá trắm cỏ hoặc có thể thay bằng cá chép · Cam vàng: 1 quả · Ớt ngọt đỏ: 1 quả · Ớt ngọt xanh: 1 quả · Tỏi tây, hành tây. · Rượu trắng: 2 thìa · Xì dầu, gia vị …

Cách làm cá trắm hấp xì dầu nấm hương thơm ngon vô cùng

• Tác giả: comngonnhalam.com
• Ngày đăng: 01/27/2023
• Đánh giá: 4.52 (553 vote)
• Tóm tắt: Cá trắm hấp xì dầu ✓ một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, tốt cho sức khỏe ✓ Hãy cùng cơm ngon nhà làm tìm hiểu cách chế biến thành phẩm này.
• Nội Dung: Bạn nhớ dùng tay thoa thật đều để hành, tỏi, sả, gừng, ớt, nấm và gia vị quyện đều vào cá. Cuối cùng rửa sạch cà chua cùng thì là, rau thơm, rồi thái nhỏ. Nhét tất cả nguyên liệu vào vết rạch trên thân, bụng con cá. Giữ lại một ít thì là, cà chua …

Cách làm cá trắm hấp bia thơm nồng ngon bổ dưỡng tại nhà

• Tác giả: monngonchuabenh.com
• Ngày đăng: 06/30/2022
• Đánh giá: 4.33 (238 vote)
• Tóm tắt: – Để có cách làm cá trắm hấp bia ngon thì việc đầu tiên là phải chọn được con cá trắm to chừng 2kg trở lên thì thịt mới chắc, ít xương, cá trắm …
• Nội Dung: Chào các bạn đến hẹn lại lên chúng ta lại được cùng nhau chia sẻ bí quyết nấu ăn ngon vì vậy hôm nay monngonchuabenh.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cá trắm hấp bia thơm nồng ngon bổ dưỡng tại nhà, được mọi người ưa thích đặc biệt là cánh đàn ông, …

Đặc sản Tây Bắc: Món cá hấp lá đu đủ vừa ăn ngon vừa chữa bệnh

• Tác giả: chocayenso.com
• Ngày đăng: 03/07/2022
• Đánh giá: 4.04 (237 vote)
• Tóm tắt: Cách làm: Theo chia sẻ của chị Thương, bạn chỉ cần tuân theo các bước chế biến sau đây: – Cá trắm đánh vảy và phần đen trong …
• Nội Dung: – Mắc khén rang thơm rồi giã dập, bạn chỉ nên cho 1 xíu khoảng 3-5g để tránh quá nhiều gây tê lưỡi và át các gia vị khác. Tiếp đó, bạn trộn đều các gia vị như: Sả, gừng, mắc khén, ớt, tiêu đã được xay nhỏ và nhồi vào bụng cá. Nếu hỗn hợp còn thừa, …

Cá Trắm Cỏ Nấu Gì Ngon ? Gợi Ý 5 Món Ngon Từ Cá Trắm

• Tác giả: saithanhfoods.com
• Ngày đăng: 11/13/2022
• Đánh giá: 3.93 (328 vote)
• Tóm tắt: Và trong đó chắc chắn phải kể đến: cá trắm cỏ sốt cà, gỏi cá trắm, cá trắm hấp bia, cá trắm kho tương bần và canh chua cá trắm dưa chua.
• Nội Dung: Cá trắm kho sốt cà chín thì cho ra đĩa, món ăn này rất bắt vị bởi sự hấp dẫn của thịt cá trắm thơm ngọt cùng nước sốt cà đậm đà ngấm vị. Món sẽ ngon nhất khi dùng kèm cơm trắng nóng hổi, kết hợp rau sống như xà lách hoặc dưa leo. Thử ngay công thức …

Cách làm món cá trắm đen hấp bia ngon hút hồn

• Tác giả: cakholangvudai.com
• Ngày đăng: 12/06/2022
• Đánh giá: 3.77 (210 vote)
• Tóm tắt: Cách làm món cá trắm đen hấp bia ngon hút hồn · Chọn cá tươi · Nạo vảy cá trắm đen · Làm sạch ruột cá · Khử mùi tanh của cá trắm đen · Ướp cá trắm đen cùng gia vị …
• Nội Dung: Là loài cá nước ngọt, cá trắm đen từ lâu đã là được nhiều người yêu thích vì sự tươi ngon và đa dạng trong các chế biến. Bản thân con cá trắm đen cũng có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nên càng được ưa chuộng hơn. Từ nấu lẩu, chiên, xào hay …

CÁCH LÀM CÁ HẤP BIA THƠM NGON – CỰC ĐƠN GIẢN

• Tác giả: huongdannauan.net
• Ngày đăng: 06/02/2022
• Đánh giá: 3.4 (566 vote)
• Tóm tắt: Sơ chế nguyên liệu. Bạn nên chọn cá trắm cỏ, to khoảng 2kg trở lên để thịt ngọt chắc, ít xương và khi chế biến cá trắm hấp bia sẽ …
• Nội Dung: Ướp cá cùng với muối, hạt nêm, bột ngọt, thì là, sả, gừng đã băm nhuyễn, trộn đều, để nguyên trong khoảng 30 phút để cá ngấm đều gia vị. Bạn chú ý rải đều và nhét gia vị vào giữa các đường khứa trên thân cá và bên trong bụng cá để cá ngấm gia vị kỹ …

Anh em với cá chép, xưa rẻ như bèo nay 60.000 đồng/kg, Tết đến làm món cá hấp bia thì ngon hết nấc

• Tác giả: thuonghieusanpham.vn
• Ngày đăng: 02/11/2023
• Đánh giá: 3.39 (459 vote)
• Tóm tắt: Cá trắm trắng hay còn có tên gọi khác là cá trắm cỏ, … trong các ao hồ tự nhiên và được nuôi nhân tạo bằng cách nuôi cá trắm trắng trong …
• Nội Dung: Cá trắm trắng hay còn có tên gọi khác là cá trắm cỏ, là một trong 2 loại cá trắm thường gặp cùng với cá trắm đen. Cá trắm trắng thuộc họ Cá chép, sống ở nước ngọt, trong các ao hồ tự nhiên và được nuôi nhân tạo bằng cách nuôi cá trắm trắng trong các …

Cá Trắm Cỏ Ngon – Món Ăn Ngon Cho Bữa Cơm Gia Đình

• Tác giả: chosachsaigon.com
• Ngày đăng: 03/24/2022
• Đánh giá: 3.08 (413 vote)
• Tóm tắt: Cá trắm hấp bia. Thịt cá trắm chắc, thơm ngon, có thể chế biến bằng phương pháp hấp cách thủy sẽ khiến hương vị đậm đà, ngọt tự …

Mê ly món cá trắm om bia thơm ngon tuyệt cú mèo – ANgon.vn

• Tác giả: angon.vn
• Ngày đăng: 04/14/2022
• Đánh giá: 2.99 (78 vote)
• Tóm tắt: Tag: Món ngon từ cá trắm Cá trắm om bia Cá trắm hấp … Tuy nhiên, nếu còn khá “lơ mơ” về cách sơ chế cá, bạn nên nhờ người bán cá làm trực tiếp tại chỗ để …
• Nội Dung: Đối với món cá om bia thì bạn không nên cắt khúc cá mà chỉ cắt dọc bên hông thân cá để lấy nội tạng bên trong ra. Sau khi đã lấy hết, bạn rửa cá với nước chanh, dùng thêm muối hạt hoặc rượu trắng chà thật kỹ lên mình cá, bên trong bụng cá để đảm bảo …

Cách làm cá hấp bia ngọt thịt, không bị tanh, ăn cực tốn cơm bạn nên biết

• Tác giả: danhgiatot.vn
• Ngày đăng: 08/14/2022
• Đánh giá: 2.77 (89 vote)
• Tóm tắt: Cùng xem ngay với chúng tôi cách làm cá trắm hấp bia siêu ngon dưới … một con cá trắm cỏ, to khoảng 2kg trở lên để thịt được ngọt chắc, …
• Nội Dung: Ướp cá cùng với nguyên liệu muối, hạt nêm, bột ngọt, thì là, sả, gừng đã băm nhuyễn, trộn thật đều, để nguyên trong khoảng 30 phút để cá có thể ngấm đều gia vị. Bạn chú ý nên rải đều và nhét gia vị vào giữa các đường khứa ở trên thân cá và bên trong …

Top 3 cách hấp cá trắm ngon tuyệt cú mèo khiến cả nhà đều thích |adiva collagen

• Tác giả: benhviencamxuyen.hatinh.gov.vn
• Ngày đăng: 04/03/2022
• Đánh giá: 2.61 (67 vote)
• Tóm tắt: Khi cá chín, gắp ra đĩa và hưởng thụ cùng nước bậm rất đậm đà. 2. Cách hấp cá trắm cùng gừng 2.1 Nguyên liệu. – 2kg cá trắm cỏ – 1 thìa cà phê đường

Cách Làm Món Cá Trắm Om Bia Thơm – Ngọt – Bếp Trưởng Á Âu

• Tác giả: beptruong.edu.vn
• Ngày đăng: 06/03/2022
• Đánh giá: 2.67 (122 vote)
• Tóm tắt: Cùng tìm hiểu cách làm cá trắm om bia ngon không bị tanh ngay đây. … Dưới đây, Bếp Trưởng Á Âu sẽ hướng dẫn bạn từng bước thực hiện món cá trắm hấp bia ăn …
• Nội Dung: Tiếp đó, bạn đổ bia vào nồi. Lưu ý bạn chỉ đổ xung quanh đĩa cá chứ không đổ thẳng vào cá hay đĩa cá vì như thế sẽ làm loãng đi phần gia vị xốt mà chúng ta vừa ướp, khi ăn sẽ không còn cảm thấy đậm đà nữa. Bạn bật bếp với ngọn lửa nhỏ và hấp trong …

Đầu năm đổi bữa với cá trắm om bia ngon không cưỡng nổi, lại cực dễ làm

• Tác giả: 24h.com.vn
• Ngày đăng: 07/25/2022
• Đánh giá: 2.42 (168 vote)
• Tóm tắt: Chỉ cần 1 con cá trắm cỏ to với 1 lon bia là bạn đã có thể làm ra một món ăn tuyệt … Cách làm cá hồi cam lựu hấp dẫn, lạ mắt đón năm mới.

Cách làm cá hấp lá đu đủ – 5 bước thực hiện đơn giản nhất

• Tác giả: imonanngon.info
• Ngày đăng: 10/07/2022
• Đánh giá: 2.34 (67 vote)
• Tóm tắt: Cá hấp lá đu đủ với vị ngọt thịt cá mềm ngọt, thêm chút nhăn nhẳn vị đăng đắng và bùi từ lá đu đủ, một chút cay cay thơm lừng từ sả và ớt cho ấm lòng thực.

Cách hấp cá trắm cỏ

• Tác giả: tinycollege.edu.vn
• Ngày đăng: 03/29/2022
• Đánh giá: 2.3 (193 vote)
• Tóm tắt: Cá hấp bia là món ăn hấp dẫn, khiến người thưởng thức sẽ nhớ mãi không quên, Với sự kết hợp đặc biệt của bia cùng với cá sẽ xua tan mùi tanh …
• Nội Dung: Cách làm cá hấp bia rất đơn giản và không làm mất quá nhiều thời gian của bạn. Đa số các loại cá đều có thể kết hợp với bia và sử dụng phương pháp hấp. Thành phẩm của món ăn sẽ rất hấp dẫn vì giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt cá và lạ miệng khi …

Rất Hay Top 20 cách làm cá trắm hấp bia [Ngon Nhất]

• Tác giả: cosy.vn
• Ngày đăng: 08/07/2022
• Đánh giá: 2.11 (165 vote)
• Tóm tắt: Đối với cá trắm khi mua chúng ta nên chọn loại cá trắm cỏ và có khối lượng khoảng 2 kg. Bởi vì loại cá trong khoảng này sẽ ít xương hơn và phần …
• Nội Dung: Vậy là chúng ta đã tìm hiểu xong tất cả về món cá trắm hấp bia thơm ngon hấp dẫn và cực kỳ bổ dưỡng rồi. Hương bia sẽ không làm món ăn này bị giới hạn đổ tuổi vì nó chỉ giúp cá có hương vị thơm ngon hơn. Hy vọng những chia sẻ của Yummyday sẽ giúp …

Cách làm cá trắm hấp bia đơn giản chỉ với 4 bước

• Tác giả: dammenaunuong.com
• Ngày đăng: 12/14/2022
• Đánh giá: 2.04 (129 vote)
• Tóm tắt: Cho đĩa cá vào nồi to 5 lít, hấp cách thủy và đổ 2 chén rượu hoặc bia vào đáy nồi hấp, nhưng không đổ lên cá. Đun nồi hấp với lửa to cho đến khi …
• Nội Dung: Cho đĩa cá vào nồi to 5 lít, hấp cách thủy và đổ 2 chén rượu hoặc bia vào đáy nồi hấp, nhưng không đổ lên cá. Đun nồi hấp với lửa to cho đến khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, đun khoảng 20 phút nữa cá sẽ chín mềm. Khi cá chín, gắp ra đĩa, thưởng thức …